Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Col, china (pe-tsai), en bruto.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	94.39 g	94.39%
La energía (calorías)	16 kcal
Energía (julios)	67 kJ
Proteína	1.2 g	1.2%
lípido total (grasa)	0.2 g	0.2%
Ceniza	0.98 g	0.98%
Hidratos de carbono, por diferencia	3.23 g	3.23%
Fibra, dietética total	1.2 g	1.2%
Azúcares, total de	1.41 g	1.41%
Calcio, Ca	77 mg	0.08%
Hierro, Fe	0.31 mg
El magnesio, Mg	13 mg	0.01%
El fósforo, P	29 mg	0.03%
Potasio, K	238 mg	0.24%
Sodio, Na	9 mg	0.01%
Zinc, Zn	0.23 mg
Cobre, Cu	0.036 mg
El manganeso, Mn	0.19 mg
El selenio, Se	0.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	27 mg	0.03%
tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.05 mg
La niacina	0.4 mg
Ácido pantoténico	0.105 mg
La vitamina B-6	0.232 mg
El folato, el total de	79 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	79 µg
El folato, DFE	79 µg
La colina, el total de	7.6 mg	0.01%
betaína	0.3 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	16 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	190 µg
Caroteno, alfa	1 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	318 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	48 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.12 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	42.9 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.043 g	0.04%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.038 g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.005 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.023 g	0.02%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.002 g
18: 1 indiferenciada	0.021 g	0.02%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.072 g	0.07%
18: 2 indiferenciada	0.015 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.057 g	0.06%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.012 g	0.01%
treonina	0.039 g	0.04%
isoleucina	0.068 g	0.07%
leucina	0.07 g	0.07%
lisina	0.071 g	0.07%
metionina	0.007 g	0.01%
cistina	0.013 g	0.01%
fenilalanina	0.035 g	0.04%
tirosina	0.023 g	0.02%
valina	0.053 g	0.05%
arginina	0.067 g	0.07%
histidina	0.021 g	0.02%
alanina	0.069 g	0.07%
Ácido aspártico	0.086 g	0.09%
Ácido glutamico	0.288 g	0.29%
glicina	0.035 g	0.04%
prolina	0.025 g	0.02%
serina	0.038 g	0.04%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg